Sabrer une bouteille de Champagne est une tradition ancienne originaire de l'époque napoléonienne. Il était raconté que Napoléon et ses officiers sabraient le Champagne avec leurs sabres à chaque fois qu'ils avaient une victoire. La popularité de sabrer le Champagne est montée depuis l'époque napoléonienne. C'est une méthode de célébr